Çöp Şiş

İşletmemize günlük gelen taze ve sağlıklı etler, ustalarımız tarafından , özel baharatlarla köfte haline getirilir.  ızgarada pişirilerek servis edilir.

Adana kebapını diğer kebaplardan ayıran en belirgin özellik kullanılan ettir. Et, doğal ortamda ve kendine has bir floraya sahip bölge yaylalarında yetiştirilmiş erkek koyunlardan elde edilmiş olmalıdır. Üretim tekniği ve ustalık da ürüne önemli ölçüde farklılık katar. Karışım hazırlanırken kullanılan malzemeleri biber salçası, kırmızı pul biber, kuyruk...